Диета при гемодиализе
Гемодиализ — метод внепочечного очищения крови при острой и хронической почечной недостаточности.
Основные принципы диеты при гемодиализе
- Рекомендуется, чтобы диета при гемодиализе была богата белками, но при этом ограничена по содержанию калия, фосфора и натрия. Также рекомендуется контролировать количество жидкости, потребляемой в пищу.
Продукты, которые можно употреблять:
- Мясо: лучше всего выбирать мясо с низким содержанием жира, такое как курица или индейка. Также можно употреблять рыбу и морепродукты;
- Яйца: яйца — это отличный источник белка, но при этом они содержат много холестерина. Поэтому рекомендуется употреблять не более 3 яиц в неделю;
- Молочные продукты: молоко, йогурт, творог — все это можно употреблять, но лучше выбирать продукты с низким содержанием жира. Также можно пить некоторые виды соков и чая;
- Фрукты и овощи: большинство фруктов и овощей можно употреблять без ограничений, но есть некоторые ограничения по содержанию калия и фосфора. Например, лучше не употреблять бананы, авокадо, картофель и шпинат;
- Хлеб и злаки: можно употреблять хлеб из цельного зерна, рис, пасту и другие злаки.
Продукты, которые лучше ограничить:
- Соль: при гемодиализе нужно ограничивать количество потребляемой соли. Лучше использовать специи и травы для добавления вкуса;
- Калий: некоторые продукты содержат много калия, например, бананы, авокадо, картофель и шпинат. Поэтому рекомендуется ограничивать их потребление;
- Фосфор: фосфор содержится в большинстве продуктов, поэтому рекомендуется следить за его количеством в пище. Особенно много фосфора содержится в колбасе, сыре, гречке и других злаках.
С перечнем услуг центра можно ознакомиться ЗДЕСЬ
